谷雨，二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣。

在先民的描述中，谷雨有三候：

一候萍始生：萍，一年生草本植物，浮生水面。葉扁平，綠色，背紫紅，葉下生須根，上開白花，又稱“浮萍”，亦稱“青萍”、“紫萍”。少年天才王勃曾在《滕王閣序》里寫道：“關山難越，誰悲失路之人；萍水相逢，盡是他鄉之客”；明末將領文天祥亦曾感慨：“山河破碎風飄絮，身世浮沉雨打萍”；清代詞人納蘭性德也嘆息過：“半世浮萍隨逝水，一宵冷雨葬名花”。

二候嗚鳩拂其羽：谷雨第二候說的是布谷鳥。谷雨時節，若不是“嗚鳩拂其羽”，若不是那聲聲布谷的春之旋律，或許，我們就不會生出如許情系五谷與蒼生的悲憫吧？

三候戴任降于桑：第三候也在說鳥，戴勝鳥。此鳥長相極美，恍如鳳冠霞披。在以色列，此鳥因漂亮的外形、吉祥的寓意而被公選為國鳥。

谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。桃花雨，杏花雨，黃梅雨，梧桐雨，芭蕉雨，乃至春雨，秋雨，黃昏雨，江南雨……哪一個雨的名飾，不是一個古典詩境？

谷雨，這節氣，似乎有理由生出“花褪殘紅”的暮春傷感，或生出“常恨春歸無覓處”的悵惘若失，然而，它沒有。相反，這一段時光里聽得見大地遇見五谷后那一種怦然心動。

正如《月令七十二候集解》所說：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。

雨讀作去聲，如雨我公田之雨。

蓋谷以此時播種，自上而下也。”

雨生百谷，這是自然天宇下的谷雨。在遠古傳說中，卻有那么一個神奇的夜晚，那夜天之所降，忽然不是雨滴，而是真實的谷粒。谷雨，正值“江南草長，群鶯亂飛”的暮春，這是一個勃發而傷感的季節。

正如宋代詞人蔣捷所寫：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”，此時，正是“楊花落盡子規啼”的春夏之交，氣溫升高較快，到了播種五谷、棉花的最佳時機。每一朵花，每一片葉，每一根藤蔓，全在春光里縱情。云天之下，山谷之間，春天的鼓點奏響了：布谷——布谷——布谷——

谷雨，它象征著雨水滋潤大地，帶來了農業生產的豐收和發展。谷雨的含義是“種子在土壤中萌芽長大”，它是中國古代農業社會的重要節氣之一。

二十四節氣是一種與太陽運行軌跡相關的天文學劃分，是由中國古代農民根據天文、氣象等現象確定的，與中國古代農業生產密切相關。據歷史文獻記載，二十四節氣最早的記載可以追溯到春秋時期

自漢朝以來，谷雨節氣在中國就成為了一個重要的節氣之一，人們都十分重視。在古代，人們將谷雨看作是農業生產中的一個重要時間節點，通常在這個時候開始進行春季的耕作和播種。同時，這個節氣也被視為春天和雨水的象征，因此在谷雨節氣的時候，人們也會舉行祭雨儀式，祈求來年的豐收和平安。

谷雨，牢記“1洗2怕3不吃”，遵循祖宗傳統，家人健康入夏。

“1洗”

據說，谷雨時節的雨水清洗了大地上的塵埃和污垢，河水也隨之清澈了許多，成為了一個很好的洗浴水源。因此，人們會將河水挑回家中，用它來沐浴洗滌身體。這個習俗還有一個重要的意義，那就是消災祈福。在古代，人們普遍認為，谷雨是春季中最后一個節氣，也是農業生產中的一個重要節點。因此，谷雨時節的風俗活動不僅是為了慶祝節日，更是為了祈求來年的收成豐收、家宅平安、身體健康等等。

“2怕”

怕旱，谷雨時節的天氣也非常容易干旱，這也是人們所“怕”的。谷雨時節正處于春季末期和夏季初期之間，氣溫逐漸升高，空氣中的水分也逐漸減少。如果這個時候出現連續高溫和干旱天氣，就容易導致土地干燥、植物枯萎、災害發生等問題，給人們的生產和生活帶來極大的困難和挑戰。

怕懶，在舊時，民間有“走谷雨”的傳統風俗。在古代社會中，人們認為可以通過走動來引導自然的力量，從而保護自己和家人免受自然災害的侵襲。而谷雨時節是一個重要的時機，因為這個時候天地之間的陰陽氣息交匯最為頻繁，自然力量也最為強大。因此，人們在谷雨時節走動，可以借助自然力量來保護自己和家人，同時也可以祈求五谷豐登、六畜興旺等好運。

“3不吃”

不吃魚，谷雨時節不能吃魚是一個古老的民間傳統，主要是因為人們認為魚是水中的靈物，神秘而神圣。在古代，人們很重視天文地理知識，認為谷雨時節雨水的灌溉會給農田帶來好運，也是一個水神的顯靈。如果人們在谷雨時節吃魚，那么就可能會惹怒水神，導致谷雨不下雨，或者引發洪水等自然災害。因此，人們在谷雨時節通常避免吃魚，以示尊重水神，祈求好運和五谷豐登。這一傳統雖然在現代逐漸消失，但在某些地區仍然有人堅持不吃魚的風俗。

不吃生冷的食物，谷雨時節，氣溫逐漸升高，但天氣仍然不穩定，容易出現陰雨天氣，而此時人體的抵抗力和消化能力都會變差，所以要注意飲食健康。同時，由于氣溫還沒有完全升高，人體消化功能會減弱，如果進食過于冷飲冰品，會刺激胃腸道收縮，從而引起胃痛、腹瀉等癥狀。因此，在谷雨時節，也要避免吃過于冰冷的食物，以免影響身體健康。

不吃辛辣的食物，谷雨節氣是春季的最后一個節氣，人們的身體正處于從春季向夏季的過渡時期。此時氣溫逐漸升高，人們的身體也開始逐漸活躍起來，但身體的陰陽平衡還沒有完全恢復，因此很容易受到外界因素的影響。人們的身體容易出現口渴、易感冒等癥狀，因此不建議食用辛辣上火的食物。相反，建議食用一些清淡易消化的食物，例如新鮮蔬菜、水果、清湯等，有益于幫助身體排出廢物，維持身體的平衡狀態。

請欣賞谷雨唐詩宋詞：

《臨安春雨初霽》

【宋代】陸游

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。

素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

?詩人只身住在小樓上，徹夜聽著春雨的淅瀝；次日清晨，深幽的小巷中傳來了叫賣杏花的聲音，告訴人們春已深了。綿綿的春雨，由詩人的聽覺中寫出；而淡蕩的春光，則在賣花聲里透出。寫得形象而有深致。

《初春小雨》

【唐代】韓愈

天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。

最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。

?這首詩詠早春，能攝早春之魂，給讀者以無窮的美感趣味，甚至是繪畫所不能及的。詩人沒有彩筆，但他用詩的語言描繪出極難描摹的色彩——一種淡素的、似有卻無的色彩。

《飲湖上初晴后雨》

【宋代】蘇軾

水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。

欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。

?以絕色美人喻西湖，不僅賦予西湖之美以生命，而且新奇別致，情味雋永。人人皆知西施是個美女，但究竟是怎樣的美麗，卻只存在于個人心中。而西湖的美景不也是如此嗎？

《如夢令?昨夜雨疏風驟》

【宋代】李清照

昨夜雨疏風驟。濃睡不消殘酒。

試問卷簾人，卻道海棠依舊。

知否。知否。應是綠肥紅瘦。

?昨夜雨疏風猛。當此芳春，名花正好，偏那風雨就來逼迫了，心緒如潮，不得入睡，只有借酒消愁。酒喝得多了，覺也睡得濃了。結果一覺醒來，天已大亮。但昨夜之心情，卻已然如隔在胸，所以一起身便要詢問意中懸懸之事。于是，她急問收拾房屋，啟戶卷簾的侍女：海棠花怎么樣了？侍女看了一看，笑回道：“還不錯，一夜風雨，海棠一點兒沒變！”女主人聽了，嗔嘆道；“傻丫頭，你可知道那海棠花叢已是綠葉繁茂，紅花凋零？”

《菩薩蠻?人人盡說江南好》

【唐代】韋莊

人人盡說江南好，游人只合江南老。

春水碧于天，畫船聽雨眠。

壚邊人似月，皓腕凝霜雪。

未老莫還鄉，還鄉須斷腸。

?“畫船聽雨眠”是江南生活之美，在碧于天的江水上，臥在畫船之中聽那瀟瀟雨聲，這種生活和中原的戰亂比較起來，是何等的閑適自在。更進一步，江南又何嘗只是風景美、生活美，江南的人物也美。

《好事近?夢中作》

【宋代】秦觀

春路雨添花，花動一山春色。

行到小溪深處，有黃鸝千百。

飛云當面化龍蛇，夭矯轉空碧。

醉臥古藤陰下，了不知南北。

?春路上下了一場春雨，給人以浥盡輕塵的快感；春雨過后，春花盛開，給人以無比絢爛的印象；而春花一動，整個山間又出現一片明媚的春光，遂使人目迷五色，如入仙境。

“谷雨”是春季的最后一個節氣。風撲在臉上，溫暖柔和，微風中到處都是春夏交替時的花草清香。

柳絮飛落，杜鵑夜啼，

牡丹吐蕊，櫻桃紅熟。

谷雨時節，風和則暖，風勁則寒。

習習谷風，以陰以雨。

春花滿枝頭，楊柳絮飛揚。

谷雨時節，泥新燕巢，

綠色冉冉，鳥弄桐花，雨翻浮萍，

細雨連綿暮春到，雨生百谷夏將至。

春雨淋漓，萬物洗禮。

谷雨時，春生之氣盛極。

水潤萬物，雨生百谷。

人間暮春，雨落情長。

雨生百谷，是為谷雨。

谷雨春光曉，山川黛色青。

百生谷雨，人長精神。

萬物逢時皆美好。

谷雨過后再無寒，人間芳菲已向暖。

春將盡，夏露尖。

抓住春天的尾巴，珍惜眼前的春景。

谷雨，春天的最后一次回眸，

且惜看，且記取，這即將謝幕的繁華春色。

谷雨。

《通緯孝經援神契》有，

清明后十五日，

斗指辰，為谷雨。

三月中，

雨生百谷，

清淨明潔，

是春天最后一個節氣。

雨，當它是一個動詞，

讀“yù”，意為水從云下。

風從東來，是春天的開始。

谷雨，是人在雨的倒影里，

看見花落，聽見鳥啼，

知曉春的離開。

明日谷雨。

我國古代將“五天”稱為“一候”，所以一個節氣大約15天，又被稱為“三候”。谷雨三候：一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于桑。

一候 | 萍始生

淅淅瀝瀝的雨，點在水中，把平靜的水面染成一片新綠，那是被雨滋潤的浮萍。浮萍無根，卻也自由自在，漂泊之時，有些偶遇，有些邂逅，有些重逢。

二候 | 鳴鳩拂其羽

谷雨后五日，鳴鳩拂其羽。鳩即布谷鳥，鳩鳴預示著春天即將結束，此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的呼喚。

三候 | 戴勝降于桑

桑樹錯落的葉影下，一個小巧卻羽毛華麗的身影在躍動，它是戴勝鳥。它的出現也是對人們的一種提醒，蠶桑之事需要作準備了。

■ 吃春

谷雨前后，吃香椿是我國北方的習俗。谷雨前后，正是香椿上市的時候，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說，古人把在谷雨這天采摘、食用香椿說成是“吃春”。

■ 喝谷雨茶

谷雨茶是谷雨時節采制的春茶，也就是雨前茶，又叫二春茶。非常有經驗的茶農們常說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且一定要是上午采的。

這時候的溫度適宜，雨量充足，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，谷雨春茶泡出來的滋味更加鮮活，香氣怡人。

■ 賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節賞牡丹已綿延千年。

清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”

至今，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩。 

■ 穿衣

谷雨前后早晚溫差大，不能穿太單薄的衣服，否則容易導致關節炎等問題。谷雨的穿衣有其特殊性，宜早晚增衣，中午減衣。

衣著的實用性表現為保暖御寒，增減隨意，美觀得體，松緊適宜。谷雨衣料要選擇既能防風保暖而又透氣導汗的衣料。

■ 飲食

谷雨前后應多食用滋陰的寒涼性食物，如蘋果，香蕉等。暮春氣候復雜,不過絕大多數地區都多大風天氣,此時人體就容易流失水分,，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。

■ 預防過敏

谷雨前后花粉、柳絮較多，有過敏病癥的朋友， 減少戶外活動外。從西醫及現代科學的角度來看，風濕病的發作與“谷雨”節氣及濕度大的季節，并沒有特殊的直接聯系，但確實會有風濕病患者在這個季節感到關節不適。