聚焦兩會——委員建言

面食作為中國人傳遞生活文化信息的民俗符號，在幾千年的發展和文化沉淀中，逐漸被賦予了食品營養、民俗、技藝等內涵，實現了精神和物質的結合，在歷史長河中逐漸被塑造成一種獨特的文化形態。山西是中國面食之鄉，有“一樣面百樣做，一樣面百樣吃”的技法。

溫雙偉建議，在山西建設中國面食文化博物館，傳承中國面食文化，進行科普教育。博物館構架可以面食為切入點，讓面食文化博物館兼具中國農業歷史文化專題博物館、中國農業自然科普館、非遺和民俗博物館、中外農業文化交流博物館等屬性和功能，傳播農耕文化歷史知識，展示非遺技藝和民俗文化，挖掘國際面食文化交流歷史等，讓傳統文化發揚光大，厚植高質量發展的文化自信。